งบน้อยก็ทานคลีนได้นะ

งบน้อยก็ทานคลีนได้นะ

ฮัลโหล ถ้าพูดถึงอาหารสุขภาพ หลายคนก็ต้องคิดถึงอาหารคลีน แล้วพอคิดถึงอาหารคลีนก็จะคิดถึงเรื่อง งบประมาณ อย่างแน่นอน ก็เพราะว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะทานอะโวคาโดได้ทุกมื้อ ทานแซลมอนได้ทุกวัน อาหารคลีนแต่ละเมนูก็แพงแสนแพง ซึ่งไม่รู้จะทำยังไงเพราะว่าแม้จะออกกำลังกายมามากแค่ไหนก็ตาม แต่ถ้าทานไม่ดี ทานไม่คลีนน้ำหนักก็ไม่ลดนะจ๊ะ

ดังนั้นสิ่งที่จะช่วยให้หลายคน ประหยัดได้มากขึ้นนั่นก็คือการทำอาหารทานเอง แต่เดี๋ยวก่อนใช่ว่าทำอาหารทานเองมันจะถูกและประหยัด เพราะฉะนั้นในวันนี้เราจะมาบอกเทคนิคในการแพลนอาหารในแต่ละวันมาฝากกัน ที่แบบตังในกระเป๋านั้นยังเหลืออีกด้วย เรียกได้ว่าทั้งสุขภาพดีและตังเหลือพอให้ช้อปปิ้งสวย ๆ อีก ถ้าพร้อมกันแล้วล่ะก็ไปดูกันเลย

เลือกเมนูที่ถูกต้อง

อย่างแรกเลยที่จะต้องทำก็คือการคิดถึงเมนูอาหาร ถ้าอยากที่จะประหยัดและได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้น ขอแนะนำว่าให้ทำเมนูที่มีส่วนผสมเดียวกันหลาย ๆ เมนู เช่นอาจจะต้องกำหนด Keyword ว่าต้องการอาหารที่มีอะโวคาโดและเนื้อไก่เป็นส่วนผสมสำคัญ แล้วก็ลองหาใน Google ว่ามีเมนูอาหารอะไรบ้างที่มีสิ่งที่เรากำหนดไว้บ้างแล้วก็เซฟเมนูเก็บไว้ จะได้ไม่ต้องมานั่งหาใหม่ ประหยัดได้ทั้งเงินและเวลาอีกด้วย

ทั้งนี้เพื่อให้ประหยัดอย่างสูงสุด อย่าลืมตั้งงบประมาณในการซื้อของด้วย แนะนำให้แพลนเมนูและซื้อวัตถุดิบเตรียมไว้ 2 – 3 วัน เพื่อไม่ให้เสียเวลาให้การไปซื้อของบ่อย ๆ ด้วย

กินซ้ำบ้าง

ในบางครั้งเพื่อให้เราได้อาหารในราคาที่ถูกที่สุดนั้น การแพลนอาหารมื้อเช้าและมื้อกลางวันแบบเดียวกันจะช่วยประหยัดเงินของเราได้มากขึ้น แต่ก็ต้องพยายามเลือกเมนูที่ตัวเองนั้นชอบหน่อยนะ เพราะมันจะเกิดเป็นความจำเจถ้ากินเมนูที่ไม่ชอบอาจจะเกิดอาการเบื่อได้

หรืออาจจะผลัดทานอาหารเช้าเป็นอาหารกลางวันของวันต่อไปแทนก็ได้ เช่นมื้อเช้าทาน ข้าวโอ๊ตกับนม วันถัดมาก็เอาเมนูนี้ไปทานตอนกลางวันแทนแต่อาจจะใส่ผลไม้เพิ่มเติมได้

เลือกส่วนผสมให้เหมาะสม

การเลือกใส่วนผสมที่เหมาะสมในที่นี่ก็คือ การเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องและมีประโยชน์ ที่สำคัญก็คือการทานอาหารหลายมื้อ ดังนั้นถ้าหากจะซื้อพิซซ่าแช่แข็งมาไว้ทานเป็นมื้อเย็น เราขอแนะนำว่าให้ซื้อวัตถุดิบที่นำมาปรุงเอง เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และทำได้หลายเมนูดีกว่าเช่น ข้าวกล้อง ขนมปังธัญพืช พาสต้า มันฝรั่งหวาน หรือถั่วเปลือกแข็งเป็นต้น

ส่วนผสมเหล่านี้นั้นสามารถทำออกมาได้หลายเมนู และดีต่อสุขภาพมาก ๆ ที่สำคัญเก็บเอาไว้ทานได้นาน ซึ่งในการซื้อครั้งแรกนั้นราคาอาจจะสูงหน่อย แต่เชื่อเถอะว่าส่วนผสมหล่านี้ถ้าเก็บดี ๆ ทานได้อีกนานเลย และประหยัดเงินได้ด้วยนะ เพราะฉะนั้นอยากสวยก็ต้องลงทุนก็สักหน่อยแต่กำไรก็เกินคุมแน่นอน

แพลนโปรตีน

เนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่หรือเนื้อปลานั้น ก็เป็นโปรตีนที่มีไขมันต่ำแต่ก็อาจจะมีราคาที่ค่อนข้างสูงไปสักหน่อย ดังนั้นเพื่อให้ประหยัดงบแบบสุด ๆ การทานมังสวิรัติก็สามารถช่วยให้รอบเอวและค่าใช้จ่ายลดลงไปได้

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นอาจจะต้องเลือกทานอาหารโปรตีนที่มีอยู่ในอาหารประเภทอื่นแทนเช่น ถั่ว และไข่ขาว เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานที่ดีเอาไว้ใช้ในแต่ละวัน อีกทั้งยังทำให้สาว ๆ ไม่กลับมาโยโย่อีกด้วยนะ

ทานอาหารก่อนไปซื้อของ

ก่อนที่เรานั้นจะย่างกายออกจากบ้านเพื่อไปช้อปปิ้งไม่ว่าจะเป็นซื้อเสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า หรือไปซื้อวัตถุดิบมาทำอาหารคลีนก็ตาม ขอบอกไว้ตรงนี้เลยว่าให้เรานั้นทานอาหารไปก่อนออกจากบ้านเพราะกลัวหมดเรียวแรงระหว่างวันก็คือเหตุผลหนึ่ง

แต่เหตุผลจริง ๆ ที่ต้องทานอาหารก่อนออกไปนั้นคือป้องกันการช้อปปิ้งเกินที่แพลนไว้ เพราะเมื่อเราหิวนั้น เราจะมีแนวโน้มที่จะหยิบทุกอย่างโดยที่ไม่มีการยั้งคิด และจะเป็นสาเหตุที่ทำให้เสียเงินโดยใช่เหตุ ดังนั้นก่อนออกจากบ้านทุกครั้งควรทานอะไรลงท้องไปก่อน

ที่สำคัญคือพยายามซื้อของให้ได้ตามแพลน อะไรที่นอกเหนือจากนั้นที่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุภาพหรือไม่สามารถเก็บไว้ได้นานไม่ควรหยิบใส่ตะกร้าแม้ว่าจะลดราคามากแค่ไหนก็ตาม เพราะถ้าเราเกิดทานไม่ทันแล้วเสียหรือหมดอายุก็จะเป็นการเสียตังไปฟรี ๆ นั่นเอง